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火锅外送创业计划书

发布时间:2019-10-08 16:30:016 阅读次数:22次

火锅外送创业计划书。最近看到一份很不错的创业计划书,现在吃火锅的人非常多,有时候在家里想吃火锅,但是就不想出门的人也是非常多,那么这种情况下,火锅外送好像听起来是一个很不错的创业计划,挺新奇的,那么我们就来看看这份新奇的创业计划书。


一. 公司名称

XX创意火锅


二. 经营理念

打造国内一流的外送火锅品牌,让人们足不出户也可以享受到火锅带来的乐趣。

三.市场调查

现在市面上的火锅都是只能到店里来吃的,想要在家根本就不可能,当然海底捞现在也是有外送的,但是海底捞的价位相对是比较高的。海底捞其实我们知道都是服务为主,味道要说非常好吃,其实算不上,主要去海底捞的人还是为了享受他们的服务。那么在外卖这一块,海底捞的优势其实就没有了,而其他火锅店基本上都没有开展这样的业务。中国每到节日,就喜欢全家人聚在一起吃饭,尤其是冬天,打边炉成了一个很好的选择,但是我们自己去外面买食材,量都是非常大的,这样就会很浪费,而且底料味道也不是很好。如果火锅能外卖,就会成为很多人家庭聚餐的选择,直接就可以选好各种食材,也不会因为量太多浪费,可以说市场是非常大的。


四.成本预算 
店面租金:20000            员工:10人,每人2000,合计20000
厨师:2人,每人5000,合计10000
店长:8000                桌椅:5000
水电费、其他:3000 

合计:66000


五. 盈利预估

目前的可以预计每天至少到店消费的客人就会有100桌,一桌的消费大概是在200左右,成本最多50,也就是一桌至少盈利15000,加上外卖一天至少有50份,每份的利润也会在150左右,也就是7500,也就是说一天的利润我们可以有22500,一个月下来就是775000,除去我们的成本,我们能够剩下的利润还是非常大的。这些利润我们会再拿出一部分作为员工的提成和奖励,这样更容易培养出分店的店长。


六.风险评估和规避方法
风险评估:未来肯定会有很多火锅店也开始做外卖,这可以说是这一行最大的风险。
规避方法:在其他火锅店还没有意识到这一点的时候,我们就要迅速打响我们的口碑,占领市场,这样消费者有了习惯,自然我们就不容易失败了。

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